tandem steak

Dopo un anno di attività, dato il grande afflusso di clienti che spesso non trovavano posto se non su prenotazione, il Tandem ha raddoppiato aprendo una seconda sede, il Tandem Steak, nel cuore della zona universitaria vicino al Porto. ragù napoletano in pentolaQui, oltre che coi formati più tradizionali di pasta – ziti spezzati a mano, manfredi, gnocchi, rigatoni – il ragù si può gustare anche con la pasta artigianale di Grangnano e la pasta fresca. In alternativa al ragù c’è un altro straordinario sugo della cucina tradizionale famigliare napoletana: la Genovese. Nulla a che vedere con Genova, questa crema di cipolla e carne di manzo che cuoce per cinque/sei ore rappresenta la classica alternativa al ragù sulle tavole napoletane della domenica: per chi gradisce la cipolla si tratta di una vera delizia! Al Tandem Steak, come indica il nome stesso, si trovano inoltre carni di grande formato, dalla classica fiorentina al Black Angus Reale americano; specialità della casa è il Maialino Nero Aromatizzato del Sannio, una prelibatezza regionale dal gusto speziato e estremamente tenera. Cheers!Anche al Tandem Steak si pone una grande attenzione alle richieste dei clienti vegetariani, che possono scegliere diversi accompagnamenti per la pasta – tra cui un ragù vegetariano preparato col seitan in sostituzione della carne – e diversi secondi a base di seitan e verdure. Il luogo è spazioso, divertente e pieno di sorprese: se il Tandem è “la cucina di nonna”, caldo e accogliente, perfetto per le famiglie e le coppie in vena di romanticismo, il Tandem Steak è la “cucina del fratello maggiore”, ottima anche per i gruppi numerosi, per le feste, per le tavolate di amici. 


Lo staff giovane e internazionale rende infine entrambi i ristoranti estremamente confortevoli per gli stranieri che potranno comunicare in inglese, francese e spagnolo mentre assaporano l’autentica cucina napoletana.


tandem logo

TANDEM  Via Paladino 51  – 80134  Napoli  –  +39.081.19002468  –  tandem.napoli@gmail.com

TANDEM STEAK  Via Sedile di Porto 51  – 80138  Napoli  –  +39.081.19245894  –  tandem.steak@gmail.com

LA SCARPETTERIA DEL TANDEM Via S. Giov. Magg. Pignatelli 1  – 80134  Napoli  –  +39.081.19708586  –  lascarpetteria@gmail.com

TANDEM  D’ASPORTO Via Mezzocannone 75  – 80134  Napoli  –  +39.081.19180196  –  tandem.asporto@gmail.com